Cursos e Palestras

Com experiência de quase 3 décadas no ramo e tendo se tornado referência como queijista, Falco Bonfadini, realiza Palestras e Cursos com temas voltados aos profissionais como Mercado de Queijos Artesanais, Análise Sensorial e Marketing, por exemplo, e para os Consumidores finais como Introdução ao Mundo dos queijos, Famílias de queijos, e harmonizações em parcerias com Sommeliers de Vinhos e Cervejas.